Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ) Turizm Fakültesi, sektörün önde gelen isimlerini öğrencileriyle buluşturmaya devam ediyor. Bu kapsamda, otelcilik sektörünün deneyimli yöneticilerinden ve İcra Kurulu Üyesi Özlem Kanbak, üniversite öğrencilerine yönelik özel bir seminer verdi. ‘Turizm ve Otel İşletmeciliğinde Stratejik Yönetim: Bütçe ve Kararlar’ başlığıyla düzenlenen etkinlik, sektörün geleceğine ışık tuttu.
Sektörün Deneyimli İsmi Özlem Kanbak’tan Kariyer Yolculuğu
1998 yılından bu yana turizm sektörünün çeşitli kademelerinde aktif rol alan Özlem Kanbak, yurt içi ve yurt dışı tecrübelerini öğrencilere aktardı. Uzun yıllar uluslararası otel zincirlerinde yöneticilik yapan Kanbak, 2021 yılından bu yana Bodrum’da çalışmalarını sürdürdüğünü belirtti. Kariyerinin önemli dönüm noktalarını ve karşılaştığı zorlukları samimiyetle paylaşan Kanbak, öğrencilere ilham kaynağı oldu.
Turizmde Stratejik Yönetimin Önemi ve Uygulamaları
Seminerin ana odağında turizmde stratejik yönetim kavramı yer aldı. Özlem Kanbak, başarılı bir otel işletmesi için stratejik yönetim anlayışının ne kadar kritik olduğunu vurguladı. Etkinlikte, bütçe planlama süreçlerinin detaylarına inilerek, rekabetçi turizm pazarında doğru kararlar almanın yolları üzerinde duruldu. Finansal hedeflerin belirlenmesi, misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutan yönetim yaklaşımları ve otel içi operasyonların verimli bir şekilde yönetilmesi gibi konular kapsamlı bir şekilde ele alındı. Kanbak, sektörün mevcut durumunu ve geleceğe yönelik öngörülerini de öğrencilerle paylaştı.
Öğrencilerin büyük ilgi gösterdiği seminer, soru-cevap bölümüyle devam etti. Katılımcı öğrenciler, sektör profesyonellerine doğrudan soru sorma fırsatı bularak merak ettikleri konuları aydınlattılar. Bu interaktif bölüm, öğrencilerin mesleki bilgilerini derinleştirmelerine ve sektöre dair farkındalıklarını artırmalarına önemli katkılar sağladı. MSKÜ Turizm Fakültesi’nin bu tür etkinliklerle üniversite ile sektör arasındaki bağı güçlendirmesi, öğrencilerin teorik bilgilerini pratikle birleştirmeleri ve kariyer planlamalarını daha sağlam temellere oturtmaları açısından büyük önem taşıyor. Bu tür buluşmalar, geleceğin turizm profesyonellerinin yetiştirilmesinde kilit rol oynuyor ve öğrencilere eşsiz bir öğrenme deneyimi sunuyor. Sektör-üniversite iş birliğinin somut bir örneği olan bu etkinlik, katılımcılar tarafından oldukça verimli ve öğretici olarak değerlendirildi.
